Região
Pinto Bandeira (RS)
Tipo
Espumante Brut (Champenoise)
Uva
Chardonnay 70% | Pinot Noir 30%
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados, perlage fina e persistente.
Olfativo
Apresenta uma delicada mistura de frutas secas, como damascos e amêndoas.
Gustativo
Em boca, a acidez é agradável e revela boa persistência.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Peixes e Frutos do Mar.
Elaboração
Método tradicional, colheita manual (janeiro), graduação de açúcar de 8,5g/l, produção aproximada de 8.000kg/ha.
Amadurecimento
24 meses de guarda
Pontuações
90 Pontos - Guia Descorchados (2017) | Ouro Duplo - Grande Prova Vinhos do Brasil (2017)